用畜禽粪便做有机肥的好处：

首先，有机肥是一种含有活性微生物的特定产品，在农业生产中可以获得特定的肥料效应。有机肥含有大量的有机物和作物所需的各种营养物质。有机肥的使用是农业生产中能量和物质循环不可缺少的阶段。它不仅具有营养作用，还能增加作物产量，在改善土壤和肥料地力方面也有独特的效果。由于处理过程中物料已经完全分解，施用在田间不会产生二次发酵，不会因二次发酵而导致微生物繁殖迅速，也不会因为微生物和作物根系争氧而烧根烧苗，使用非常安全。此外，用有机肥生产的农产品具有品质好、口感好的特点，减少了磷酸盐等有害物质的残留，有利于人体健康，提高了必需的氨基酸、蛋白质和糖分含量，广泛应用于绿色农业和有机农业。

其次，利用畜禽粪便生产有机肥具有很大的潜力。我国畜禽粪便处理方法大致可分为：工业化处理、田间直接应用、沼气发酵和饲料生产。鉴于我国肥料资源相对短缺，畜禽粪便产量大，产地相对集中，畜禽粪便处理适合工业化处理方向。根据行业长期经验，大规模好氧发酵生产有机肥是一种相对彻底的畜禽粪便处理方法，不会造成明显的二次污染，处理后产品性质稳定，可储存运输。醇处理后的畜禽粪便是一种含有机质的稳定肥料来源，是生产有机肥料的首选原料。