发酵鸡粪和牲畜粪便不仅可用于水果和蔬菜，而且是一种罕见的好肥料，营养丰富，肥料效果持久。它对作物的生长有很大的帮助，促进作物的生产和收入，提高农民的收入。

①秋季施用有机肥可快速补偿植物生长，结果消耗大量营养氮、磷、钾外，还含有硼、锌、铁、镁、钼等微量元素，可长期为植物提供全面的营养。

②有机肥施入土壤后，通过有效的生物分解转化为植物根系能吸收的有效成分。此外，有机肥中的各种有机酸、钙、镁、铁等离子体可以结合形成稳定的络合物，减少矿物营养的固定。

③有机肥成熟后，能为土壤微生物提供能量和营养，促进微生物繁殖，加速有机物分解，丰富土壤营养。土壤施用后，可改善土壤结构，调节土壤水、肥、气、热，有利于植物的健康生长。

④有机肥腐烂后，可使土壤紧密融合，增强土壤的肥料供应，提高植物的抗寒性、抗旱性和耐酸碱性。如果结合施用一些速效肥料，有利于丰富植物花芽，为提高明年的开花率奠定坚实的基础。